お弁当やお鍋に！保存用鶏むね肉の肉団子！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏むねひき肉 ２００ｇ
- 大葉 ４～５枚
- しょうが（チューブ） ３～４センチ
- 塩こしょう 少々
- たまご １個
- 片栗粉 大さじ３～４
作り方
-
1
大葉はみじん切りにする。ボウルに片栗粉以外の材料を入れて、手で揉むようにして混ぜる。全体が混ざったら、片栗粉を少しずつ投入して混ぜ、ほどよい粘度になったら１０分ほど冷蔵庫で寝かす。
-
2
お湯を沸かして１をスプーンですくい落として茹でる。中まで火がとおったらパッドなどに移して冷ましたら完成。冷凍庫で30日保存可能。
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九蓮宝燈
麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。
１年半ぶりにゴルフを再開しました。
ブログも再開しました。↓
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