ホッケの開きガーリック炒飯♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 暖かいごはん ２膳強
- たまご １個
- にんにくみじんぎり ひとつまみ
- しょうがみじんぎり ひとつまみ
- ほっけのひもの（ほぐす） 大さじ２～３
- ごま油（ごはんに混ぜる） 少々
- ごま油（炒め用） 小さじ１．５
- ねぎみじんぎり 大さじ１
- 塩・こしょう 少々
- しょうゆ 大さじ１．５
- 香味ペースト １．５センチ
作り方
-
1
あたたかいごはんにごま油を入れて混ぜ、さらに溶いたたまごを入れて混ぜる。
-
2
フライパンにごま油を敷いて弱火にし、にんにくとしょうがを炒める。
-
3
強火にして１のごはんをいれて炒める。
-
4
ほっけの干物と塩・こしょう・香味ペーストをいれて炒める。
-
5
さらにねぎを入れて炒め、最後に醤油を鍋はだからそそいで全体に味をなじませたら完成。
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九蓮宝燈
麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。
１年半ぶりにゴルフを再開しました。
ブログも再開しました。↓
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