W昆布が決め手！手羽元と大根の春雨スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は5ミリ幅の半月切り。
ネギは、3センチに切る。
生姜を薄切りする。
春雨をぬるま湯で戻す。 -
2
鍋に○、●を入れ火にかける。
強めの中火で、15〜20分煮る。
煮立てながら、丁寧にアクを取る。
-
3
戻した春雨を加え、塩で味を整える。
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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旨みを吸った大根と春雨も、美味しいです！