具だくさん♪うま味たっぷり牛すじ煮込み☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牛すじは炊飯釜に入れて、かぶるくらいの水を入れ、早炊きする。
おわったら、ザルにあげて、水洗いし、食べやすい大きさにきる。
※普通に鍋でやっても◎ -
2
厚揚げ、こんにゃくは下ゆでして、食べやすい大きさに切る。
人参、大根、玉ねぎも食べやすい大きさにきる。
しょうがは薄切りにする。 - 3 ①、②、☆を全て鍋に入れて、落とし蓋して、煮込んでいく。
-
4
野菜が柔らかくなればOK！
一度冷ますと味がよくなじみます♪
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na-maママ
管理栄養士☆
今は3歳と0歳のママです❤️
栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆
でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑
家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️！
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牛すじの旨味がしっかり、移ってます♪