アサリ入りそぼろご飯 レシピ・作り方

アサリ入りそぼろご飯
  • 約10分
  • 300円前後
goma.
goma.
牛豚合い挽き肉のそぼろにアサリをプラスして
鉄分補給!

材料(4人分)

  • 牛豚合い挽き肉 350g
  • むきあさり(冷凍) 100g
  • 生姜 一欠片
  • ★きび砂糖 小さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 大さじ2
  • ご飯 4膳分

作り方

  1. 1 生姜はすりおろす。
  2. 2 マルチパンを熱し、合い挽き肉を炒める。
    途中で余分な油を拭き取る。
  3. 3 2の色が変わったらアサリ・1を加えてよく炒める。
  4. 4 3にしっかりと火が通ったら★を加え、混ぜる。
  5. 5 仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。
  6. 6 器にご飯を盛り、5を乗せる。

きっかけ

夕飯は魚にするよ〜♪と言ったら、娘が「えぇー、肉っ!」と…( ˘ •ω• ˘ ) 合い挽き肉しか無かったので作りました。 さ、魚が食べたい…_(:3」∠)_

おいしくなるコツ

合い挽き肉は油?脂?が多いので、フライパンに油を敷かないこと。途中で拭き取ること。

  • レシピID:1580047445
  • 公開日:2021/05/22
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三色丼・そぼろ丼朝食の献立(朝ごはん)夕食の献立(晩御飯)簡単夕食あさり
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