栄養アップの、ちょい足し納豆❤️我が家の定番 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
納豆は、食べる10分ほど前に冷蔵庫から出しておく。
→納豆菌の働きが良くなる
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2
１の納豆に、酢を入れて、ふわふわになるまで良く混ぜる。
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3
○を加え、さらに混ぜる。
食べる時間は、夕食が良い。
熱いご飯にのせるのは、良くないので少し冷ましたご飯にのせる。
（→納豆キナーゼは、70度以上で死滅するので）
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4
ちょい足しの理由
◇酢酸は、内蔵脂肪を減らし疲労回復
◇ネギの硫化アリルは、ビタミンB１の吸収を良くし、
◇ゴマ油は、ビタミンK2の吸収を良く
◇カプサイシンは育毛効果も
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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