梅きゅうり⭐飾り切り⭐お弁当、おせち、 レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりのせるヘタを切り落とし、塩をつけて、擦りあわせアクを取り、洗い流す。

   

2. 2 きゅうりに塩をふり、板ずりし水洗いする。

   

3. 3 ナイフの刃先で、きゅうりにジグザグに切り目を入れる。

   

4. 4 一周、切り目を入れたら、ゆっくり切り離す。

   

5. 5 2個の花が完成です。

   

6. 6 花の中央に梅チューブをのせる。

   

7. 7 (上)梅
   (下)わさびを入れて、刺身に添えてもいいですよね。