さつまいもでほうとう レシピ・作り方

さつまいもでほうとう
  • 約15分
  • 500円前後
goma.
goma.
寒い日に。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 人参は細めの斜め切りに、さつまいもは皮を剥き1cm幅のいちょう切りにする。
  2. 2 ブロッコリーは小房に分け、オクラはガクを取り3等分に、玉ねぎは細切りにする。
  3. 3 鍋に水を沸かし、1・2・油揚げを入れ3分程火にかける。
  4. 4 3にほうとうを加え、記載時間茹でる。
    途中でウインナーを加える。
  5. 5 4に和風だし・溶いた味噌を入れ火を止める。

きっかけ

かぼちゃが無い時に、さつまいもを入れて作りました。

おいしくなるコツ

根菜は早く煮えるように薄く切りました。

  • レシピID:1580042925
  • 公開日:2020/10/01
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