オクラとミニトマトの簡単サラダ～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 水洗いしたオクラに軽く塩を振り、板ずりをして表面の毛を取り除く。

   

2. 2 オクラのヘタを切り落とし、がくの部分をそぎ落とす。

   

3. 3 1㎝程の幅に切り、600wレンジで1分加熱。

   

4. 4 ミニトマトは手で半分にちぎります。

   

5. 5 タマネギを微塵切りにして加える。

   

6. 6 タマネギの辛みが苦手な方は10分程水に晒して使います。
7. 7 レモン汁・オリーブオイル・塩・胡椒を加えて混ぜ合わせる。

   

8. 8 器に盛る直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。