エノキダケのチーズ＆卵焼き～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 エノキダケの石づきを取る。

   

2. 2 3～4㎝の長さに切り、耐熱容器に入れる。

   

3. 3 600wレンジで1分加熱して柔らかく。

   

4. 4 粗熱が取れたら、ハムを加えて混ぜ合わせる。

   

5. 5 卵･チーズ・塩コショウを混ぜ合わせる。

   

6. 6 エノキダケと卵･チーズ・塩コショウ・顆粒だし・醤油を加えて混ぜ合わせる。

   

7. 7 フライパンにオリーブオイルを敷き、加熱した所に種を入れて中火で焼く。

   

8. 8 片面に焼き色が付いたら裏返して、焼き色が付くまで焼く。卵に火が通ったら完成。