しいたけと大根のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しいたけは石突きを切り落とし、スライスする
- 2 大根は皮を剥き、5ミリ幅のいちょう切りにする
-
3
ミョウガは
千切りにしてさっと水にさらす - 4 鍋に水と大根、しいたけを入れて、大根に火が通るまで火にかける
- 5 大根に火が通ったら、出汁とつゆで味付けをする
- 6 ミョウガを入れて器に盛る
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