きゅうりと長芋の冷汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に湯を沸かして、だし、味噌を溶かして、冷蔵庫でよく冷やす
- 2 きゅうりをスライサーで薄くスライスして、塩で揉み、5分おく
- 3 きゅうりを水でさっと洗って、水気をよく絞る
- 4 長芋の皮をむき、2ミリ幅の千切りに切る
- 5 通話にきゅうりと長芋を盛り、よく冷やした味噌汁を注ぐ
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yzyz228
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