我が家のすき焼き レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
野菜を切る。
白滝は食べやすい長さに軽く切って下茹でしておく -
2
鍋を温めて牛脂を引く
お肉を何枚か広げて
お肉の上に砂糖をかけ焼いていく。
この時に隙間で長ネギを焼いておく。 -
3
お肉にあらかた火が通ったら端に寄せ、白菜の芯の部分と長ネギを炒める。
白菜の葉っぱの部分を入れて
お酒を回し入れ蓋をして水分を出す。 -
4
水分が出てきたら醤油とみりんを入れて
残りの菊菜以外の具も入れる
白滝はお肉に触らないように離して入れる -
5
全体に火が通ったら蓋を開け
菊菜を乗せて
大きめのスプーンなどで割り下をすくい具にかけながら火を通す。
菊菜がしんなりしたら
完成です -
6
溶き卵に付けて召し上がれ(๑ ́ᄇ`๑)
我が家の〆はうどんやきしめんを入れます！
きしめんおすすめです♡
変わり種でご飯とチーズ乗せてリゾット風も子供が喜びました！
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