人参と竹輪のサラダ♪ヨーグルト胡麻ドレッシング添え レシピ・作り方

人参と竹輪のサラダ♪ヨーグルト胡麻ドレッシング添え
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甘味のある生の人参にヨーグルトと胡麻の風味が良く合う和風サラダです。

材料(2人分)

  • 人参 1/4本
  • ちくわ 1本
  • (貝割れ大根)…あれば使う (少々)
  • <胡麻ヨーグルトドレッシング>
  • ● リケンのノンオイル セレクティ胡麻 大さじ1
  • ● 小岩井 生乳100%ヨーグルト 大さじ1

作り方

  1. 1 リケンのセレクティ胡麻と小岩井の生乳100%ヨーグルトを1:1で混ぜてヨーグルト胡麻ドレッシングを作る。
  2. 2 人参をスライサーでカット、竹輪は縦半分に切って、横に厚さ5mmに切る。
    貝割れ大根があれば、根元を取って少量混ぜる。
  3. 3 ②の食材を混ぜて好みの器に盛り、食べる直前に①のヨーグルト胡麻ドレッシングをかける。

きっかけ

甘味のある生の人参とヨーグルト胡麻ドレッシングが合うと思い、相性の良さそうな竹輪や貝割れ大根も加えてサラダにしました。

おいしくなるコツ

混ぜるだけなのでコツは特にないんですが、素材の味を生かしたサラダなので、強いて言えば美味しい人参と竹輪を使う事でしょうか。

  • レシピID:1580036091
  • 公開日:2014/04/24
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カテゴリ
人参サラダ
関連キーワード
リケンのノンオイル セレクティ胡麻 人参サラダ 竹輪
料理名
人参と竹輪のサラダ ヨーグルト胡麻ドレッシング
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