鶏つくね 山芋きざみわさびのせ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、ショウガはすり下ろしておく。
- 2 ボウルに鶏ひき肉と●の調味料を入れて粘りが出るまでよく練り、卵、玉ねぎとショウガを入れてさらに練る。小判形にまとめる。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、②を焼いて器に盛る。
- 4 山芋の皮をむいてをすり下ろし、③に乗せてその上に生きざみわさびをのせる。ポン酢をかけて食べると美味しい。
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- カテゴリ
- 鶏ひき肉
- 料理名
- 鶏つくね
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