リメイク!残った豆腐のレンジ蒸しで麻婆豆腐 レシピ・作り方

リメイク!残った豆腐のレンジ蒸しで麻婆豆腐
ゆんどら206
ゆんどら206
沢山作って余った豆腐のレンジ蒸しをリメイクしました。

材料(2~3人分)

  • 豆腐のレンジ蒸し 300g
  • 鶏挽き肉 100g
  • *味噌 大さじ 1
  • *酒 大さじ 1
  • *醤油 小さじ 1
  • *砂糖 小さじ 1
  • *豆板醤 小さじ 1
  • *鶏ガラスープの素 小さじ 1
  • *水 大さじ 4
  • *おろし生姜〔チューブ〕 1㌢
  • *おろしにんにく〔チューブ〕 1㌢
  • 片栗粉 小さじ 1
  • ラー油 少々

作り方

  1. 1 豆腐のレンジ蒸しと挽き肉を用意。
    *豆腐のレンジ蒸し
      ID 1580035376
  2. 2 挽き肉を炒める。
  3. 3 豆腐のレンジ蒸しを入れる軽く炒める。
    調味料を全部合わせて加える。
    水溶き片栗粉でトロミを付けて出来上がりです。

きっかけ

豆腐のレンジ蒸しが余ったので。

  • レシピID:1580035382
  • 公開日:2013/06/16
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