パック＆レンジで簡単お弁当用しいたけの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長ねぎはみじん切りにし、しょうがはすり下ろす。
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2
鶏ひき肉、長ねぎのみじん切り、下ろししょうが、塩、コショウ、酒、しょうゆ、片栗粉をよく練り合わせる。
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3
しいたけの軸を落とし、片栗粉を軽くつけて、2.をこんもりとのせる。（しいたけの軸はみじん切りにして2. に加えてもOK）
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4
耐熱容器に3. を並べ、フタをして電子レンジ(600Ｗ)で5 分加熱する。
触ってみて、弾力があれば、火が通っている。
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