チキンソテーwithタルタルソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
タルタルソースを作ります。
卵は固ゆでにし、荒く刻みます。たまねぎは粗みじんに切ります。きゅうりのピクルスはみじん切りにします。
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2
ボウルに1とマヨネーズを入れ、よく和えます。(マヨネーズの量はお好みで)
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3
鶏もも肉は余分な皮と脂を除いて半分に切り、両面に塩・こしょうします。
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4
フライパンに3を皮目から入れて両面をこんがり焼きます。(油は不要)
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5
2つの皿にキャベツの千切りを盛り付け、4に火が通ったら1ｃｍ幅に切り、2を等分にかけてできあがり。
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- チキンソテー
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鶏もも肉を揚げず、タルタルソースも具だくさんにして食べやすくしました。