シリコンスチーマーで♪1分半deゆでブロッコリー レシピ・作り方
材料(4人分)
- ブロッコリー 1個
作り方
- 1 ブロッコリーは水で洗い、小房に分けます。(熱のとおりがむらにならないようなるべく同じ大きさに)
- 2 シリコンスチーマーに入れ蓋をします。(水は不要)
- 3 700wのレンジで1分半加熱してできあがり。(このあと料理したり冷凍保存するときはこのままで。そのまま食べるときは少し蒸らして※こつ参照)
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4
ごま和えに
(レシピID:1580012565 ) -
5
おかか和えに
(レシピID:1580013030 ) -
6
白和えに
(レシピID:1580014080 )
きっかけ
シリコンスチーマーを活用しました。
おいしくなるコツ
我が家ではルクエを愛用していますが、他のシリコンスチーマーでも大丈夫だと思います。 1分半はやや固ゆで。柔らかくしたいときはレンジから取り出してから蓋をしたまま、30秒から1分置いてください。(蒸らすことで柔らかくなります)
- レシピID:1580015311
- 公開日:2011/12/20
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ゆで野菜
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シリコンスチーマーとレンジ使いで、時短&栄養も逃しません!
水っぽくならないのでいろいろな料理やお弁当ににすぐ使えます。