簡単☆とろろご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長いも(今回自然薯) １５０ｇ～２００ｇくらい
- 水 ２００ｍｌ
- 鰹節(料理の仕上げにも使えるタイプ) ひと掴み
- 醤油 大さじ２～３
- みりん 大さじ２～３
- ご飯 茶碗３杯分
作り方
- 1 鍋に水・鰹節・みりん・醤油を入れてひと煮立ちさせる。
- 2 長芋をフードプロセッサーにかける。
- 3 ボールに２を入れて、１のつゆをお好みの量入れて(今回１５０ｍｌくらい入れました)、良く混ぜる。
- 4 丼にご飯を盛り、３のとろろをかけて出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- とろろご飯
nananana55
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つくったよレポート（2件）
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かっぺ42172013/01/01 11:50
自然薯って高価なだけありおいしい！普通のとろろご飯と違いますね！他に飾らなくても、ご飯ととろろでズズズーっていけますよ！おいしかったです！新年初の朝食です！ -
へんてこぽこりんママ2012/01/09 12:02
とっても美味しくて、一気にいただけてしまいました。何杯でも食べられそうです＾＾ごちそうさまでした♪
レシピへのコメント
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お好みでネギや海苔をかけるとより美味しいと思います♪