夏休みのお昼ご飯に！！そばめし レシピ・作り方
材料（４人分）
- そば ２玉
- ご飯(残りご飯でＯＫ) ２～３膳分
- 豚肉(細かく刻む) １００ｇ
- キャベツ(千切り) ２～３枚
- ピーマン(みじん切り) 1個
- にんじん(みじん切り) １／２本
- ソース 大さじ３
- ケチャップ 大さじ１
- 塩・胡椒 少々
作り方
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1
豚肉を炒めます。
塩、胡椒を少々加えます。
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2
細かく切った野菜を入れます。
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3
肉と野菜に火が通ったら、そばを入れます。
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4
そばを炒めながら、ターナーを二本使ってそばを細かくします。
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5
温かいご飯を入れます。
冷たいご飯だとそばとうまくなじみません。
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6
そばとご飯が混ぜます。
長いそばを見つけたら容赦なく切り刻んで下さい。
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7
ソースで味付けしながら炒めます。
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8
出来上がり！
もし、よかったらもうひと手間！
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9
ときたまご(一個・分量外)でくるんで・・・
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10
オムそばめしにしても美味しいです！
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11
切るとこんな感じ！
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そんなときに是非！
野菜は冷蔵庫の残り野菜でOKです(*^_^*)