＊いわしのグルグルグリル＊おつまみにも♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
鰯は手開きで骨やヒレを取り半分にするか、３枚におろす。皮目に細かく切れ目を入れておく。梅は種を取り果肉を包丁でたたきペースト状にする。大葉は半分に切る。チーズも細く切っておく。
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2
鰯は皮を下にして梅ペーストを塗り大葉をのせてクルクル巻き串に刺す。チーズ、大葉も同様に巻いて串に刺す。（写真はスライスチーズですが、棒状のプロセスチーズが良いです）
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3
２をオーブンで焼く。グリルで片面５分ぐらいずつ焼いてもＯＫ。
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関連情報
- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- 鰯のグリル
ママきゅみっきー
簡単で美味しく、少しオシャレに見えるお料理作りを目指しています。お野菜がたくさん食べられるように工夫しています。中学生の娘に作るお弁当を載せたブログhttp://ameblo.jp/kukukoko-777/も綴っています。
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