かぶとかぶの葉の梅あえ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 カブは縦半分に切ってから5mmくらいの半月にきる。葉と茎は2cmくらい。
- 2 熱湯でさっとゆでる。歯ごたえを残したいので、色が変わったらすぐに取り出す。
- 3 梅干しを細かくたたき、出し、醤油とあわせて和える
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- かぶとかぶの葉の梅あえ
ぷーすけぷんぷん
保存食を作るのと、映画や本に出てくる料理やお菓子を再現してみるのが趣味ですが、手抜きで大雑把なのが欠点。園芸も好きだけれど食べられる植物限定。お菓子の作りすぎを自覚してきたので砂糖をどれだけ減らせるか研究中。
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