甘味料なしのアップルルバーブパイ レシピ・作り方
材料（15cｍ丸型人分）
- ダイスに刻んだ紅玉 1個
- ダイスに刻んだ冷凍ルバーブ 1カップ
- 小麦粉 1カップ
- バター １０ｇ
- 水 大匙1-2
- バターかココナツオイル 少々
- シナモンパウダー 少々
作り方
- 1 バターを室温でやわらかくし小麦粉とこねる。水でしっとりさせﾊﾞﾀ^かココナツオイルを塗った型にはりつける
- 2 ﾘﾝｺﾞとルバーブを混ぜて生地の上に置く
- 3 シナモンを振り180℃で25分前後焼く
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ぷーすけぷんぷん
保存食を作るのと、映画や本に出てくる料理やお菓子を再現してみるのが趣味ですが、手抜きで大雑把なのが欠点。園芸も好きだけれど食べられる植物限定。お菓子の作りすぎを自覚してきたので砂糖をどれだけ減らせるか研究中。
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