豆腐多めで簡単ヘルシーに☆豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 木綿豆腐 1丁（約300ｇ）
- 鶏ひき肉 140ｇ
- 玉ねぎ 1/4個
- パン粉 大さじ1
- 塩 小さじ1弱
- コショウ 適量
- 焼肉のたれ（お好みで） 適量
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りに、木綿豆腐はキッチンペーパー等でよく水気を切っておく。
- 2 ボウルに玉ねぎを入れ、パン粉を混ぜておく。
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3
2）のボウルに、木綿豆腐を小さく千切りながら入れ、さらに鶏ひき肉、塩、コショウを加えてよく混ぜ合わせる。
（しゃもじで練るように混ぜると粘り気が出て美味しくなります。） - 4 フライパンを中火～弱火で温め、油をひき、ハンバーグの形に整えた3）を焼いていく。
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5
片面に焼き色がついたら、もう片面を焼き出来上がり♪
お好きなドレッシングやたれをかけてお召し上がりください。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐ハンバーグ
糸楊枝
外食で我慢したくないので、お家で作るレシピは低カロリーかつ、超簡単なものが多いです。
おやつはなるべく低糖質で作るのを目標としてます♪（おから、ラカント多用中）
【使用するおからについて】
基本的には以下のものを使用しています。
●乾燥おから…『さとの雪』の「おからパウダー」
●おからパウダー…150メッシュの小麦粉状のもの
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はぶちゃ02702011/08/07 21:30
おいしかったです！鶏ミンチと豆腐で安いのがまた嬉しいです☆
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