ナスとニラ★ひき肉炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ナスは一口大に切りニラは３㎝程に切っておく。
ニンニクはスライスしておく。
フライパンもしくは電子レンジでいり卵を作っておく。
フライパンにごま油を熱しニンニクとひき肉を炒める。
-
2
★を合わせておく。
更にナスを入れて塩ひとつまみ(分量外)入れて炒める。
火が通ったら★を入れて２～３分ほど火を通す。
-
3
ニラといり卵を入れて炒め合わせたら
水溶き片栗粉でとろみをつけ塩コショウ少々で味を見て完成！
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- 料理名
- ナスとニラのひき肉炒め
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西の人2014/05/11 05:33
アドバイス通りごはんにかけて丼にしてみました。おいしかったです。
レシピへのコメント
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ご飯にかけて丼にしても！