旦那が毎日でもいいと言う！！我が家の唐揚げ レシピ・作り方
材料（3～５人分）
- 鶏もも肉 500
- ★長ネギの青い部分 1本分
- ★にんにく(包丁で潰す) 6～８かけ
- ★生姜の皮 １かけ分くらい
- ★生姜のしぼり汁 大さじ１
- ★塩コショウ 適量
- ★醤油 大さじ３
- ★酒 大さじ２
- 揚げ油 適量
- 片栗粉 大さじ３～４
作り方
-
1
ジップロックなどに大きめに切った鶏肉と★を入れる。
長ネギは３等分くらいにちぎってください。 - 2 冷蔵庫で３０分以上寝かす。
- 3 ①に片栗粉を入れ、よくなじませて１７０度の油であげる。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏のから揚げ
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