圧力鍋で簡単！トロトロのテールテープ（*^_^*） レシピ・作り方
- 約1時間
- 3,000円前後
ママン☆0717
テールスープが好きなので、残り野菜を入れてスープにしました！辛いのが好きな方はキムチやラー油をいれてもｇｏｏｄ！ちなみにテールは楽天で購入しました！
材料（３～５人分）
作り方
-
1
圧力鍋にテールを入れ、お水を鍋いっぱいに入れる。
【※圧力鍋の容量は守ってください】 -
2
【１】に△を入れ、圧力鍋で１０分煮込む。
うちのは低圧の設定ができるので低圧ですが、設定がない方は５分くらいにしてください。 -
3
お鍋が冷えたら、お肉を取り出して、スープを捨てる。
ネギなども下処理なので捨てます。
※ヤケドするので必ず、冷めてからおこなってください。 -
4
もう一度、圧力鍋にお水【スープの量】とお肉を入れ、〇調味料を入れ、圧をかける。
私は高圧で１０分～１５分します。お肉の状態で変えます。 - 5 蓋があけれる状態になったら、大根、シメジを入れて、少し煮込む【圧はかけない】
-
6
お好みの味に、塩コショウで整えてから、ニラを加えて出来上がり！！
お好みでキムチもどうぞ♪
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- カテゴリ
- その他のスープその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- テールスープ
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