我が家のころころコロッケ レシピ・作り方

我が家のころころコロッケ
  • 約30分
  • 300円前後
ここなっつん
ここなっつん
夕食にころんとまんまるコロッケを♪

材料(2人分)

  • じゃがいも 250~300g
  • 豚ひき肉 80g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ●日本酒 大1
  • ●醤油 小2
  • ●砂糖 小1
  • ●塩 小さじ2/3~
  • ●胡椒 少々
  • 小1
  • ○溶き卵 1個分
  • ○小麦粉 大3
  • ○パン粉 1カップ
  • 油(揚げ焼き用) 大3~
  • ☆せん切りキャベツ 2つかみ~
  • ☆貝割れ大根 10本~

作り方

  1. 1 じゃがいもは茹でて皮をむいて潰す。
  2. 2 玉ねぎはみじん切りにする。
  3. 3 フライパンに油を入れて豚ひき肉と玉ねぎを炒める。
  4. 4 材料欄の●調味料類を加えて汁けがなくなるまで炒める。
  5. 5 粗熱を取って手順1の潰したじゃがいもと混ぜ合わせ、ころころまんまるに形を調える。
  6. 6 材料欄○卵→小麦粉→パン粉の順に衣をつける。
  7. 7 フライパンに揚げ焼き用の油をしき、手順6のコロッケをこんがり焼き色つくまで焼く。
  8. 8 出来あがったらプレートに盛りつけ、せん切りキャベツと貝割れ大根を添える。

きっかけ

ころんとまんまるなコロッケを食べたかったので♪

おいしくなるコツ

コロッケはお好みで岩塩やウスターソースなどでどうぞ♪

  • レシピID:1570027387
  • 公開日:2022/01/20
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つくったよレポート(5件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2022/06/18 06:42
    我が家のころころコロッケ
    楕円形になってしまいました(笑)
    良い週末を(*˘︶˘*).。.:*♡
  • 水玉模様
    水玉模様
    2022/04/26 00:06
    我が家のころころコロッケ
    美味しかったです♪
  • とらねこのぱせり 4~6日ゆっくり10~12日休み
    とらねこのぱせり 4~6日ゆっくり10~12日休み
    2022/04/21 07:16
    我が家のころころコロッケ
    おはようです♪お弁当に、揚げ焼きのころころコロッケ、フライパンから失礼します☺️ヘルシーでいただくの楽しみです♪今日は雨降りそうですね☘️素敵な1日を♥️
  • ハソニ
    ハソニ
    2022/01/27 23:54
    我が家のころころコロッケ
    美味しかったです♪レシピありがとうございました♡

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