電子レンジで簡単♪やみつき!無限えのき レシピ・作り方

電子レンジで簡単♪やみつき!無限えのき
  • 5分以内
  • 100円以下
簡単☆時短☆レンジママ☆
簡単☆時短☆レンジママ☆
親子でなかなかお箸が止まらなくなりました♪
おつまみにも、ダイエットにもオススメです。
火は使いません。簡単にすぐにできます(*^^*)

材料(4人分)

  • えのき 1株
  • にんにく 1カケ
  • 胡麻油 小さじ1
  • 創味シャンタン 小さじ1
  • ブラックペッパー 少々
  • 岩塩 少々

作り方

  1. 1 えのきは長さ4等分に切る。
  2. 2 にんにくをすりおろす。
  3. 3 耐熱ボールに全ての材料を入れてラップをし、電子レンジ600wで3分加熱。
  4. 4 お箸でよくかき混ぜる。
    一度味見をして、薄ければ岩塩少々足して下さい。
  5. 5 器に取り分け完成。

きっかけ

えのきはいつも和風の小鉢にすることが多かったのですが、休日前ということもあり、今回はニンニクを利かせて中華風にしてみました。

おいしくなるコツ

創味シャンタンの代わりに味覇ウェイパーでも可。 岩塩は最初は控えめにほんの少しだけ。 加熱後に味見をしてみて薄ければ少し追加して下さい。 ニンニクは大きいニンニクなら1カケ、小さなニンニクなら2カケ、無ければにんにくチューブ小さじ1で。

  • レシピID:1570026627
  • 公開日:2021/10/02
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カテゴリ
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