もやしとモロヘイヤのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし 1/2袋
- モロヘイヤ(茹でたもの) 1/2袋
- ●水 ５００cc～
- ●ウェイパー 小２～
- ●胡椒 少々
- ごま油 ひとまわし
作り方
- 1 モロヘイヤは包丁で叩いて粘り気を出す。
- 2 フライパンに油をひかずにもやしを炒める。
- 3 鍋に材料●とモロヘイヤを入れて煮立たせ、沸騰したら火を弱めもやしを加える。
- 4 ひと煮立ちさせたらごま油を加え火を止め、それぞれの器に盛りつける。
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