旨味たっぷり絶品✨鱧バーグ レシピ・作り方

旨味たっぷり絶品✨鱧バーグ
  • 約30分
  • 300円前後
ここなっつん
ここなっつん
鱧がお好きな方は是非♪
旨味たっぷり美味しい鱧バーグです✨

材料(2人分)

  • 鱧(ミンチ) 1パック(250g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 1/2個
  • 3つまみ
  • 砂糖 1つまみ
  • 片栗粉 大1
  • 大1と1/2
  • ☆ポン酢醤油 大1~
  • ☆岩塩 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2 ボウルに、手順1の玉ねぎ・割りほぐした卵・鱧・片栗粉・塩・砂糖を入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 食べやすい大きさにハンバーグ状に形を整える。
  4. 4 フライパンに油をひき、手順3の生地を両面焼く。
  5. 5 火が通ったらプレートに盛りつけ、お好みで☆ポン酢醤油や岩塩で食べる。

きっかけ

大好きな鱧のミンチを購入したので♪

おいしくなるコツ

一緒に余った油でソテーしたパプリカなど添えると彩りがよくなります♪

  • レシピID:1570026397
  • 公開日:2021/10/10
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カテゴリ
玉ねぎ夕食の献立(晩御飯)ビールに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ
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つくったよレポート(1件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2023/03/03 21:25
    旨味たっぷり絶品✨鱧バーグ
    芽キャベツ、農家直送&静岡県が送料負担してくれたので、お安く買えましたよ♪
    良い週末を(^o^)/

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