夕食のおかずに♪肉団子と春雨のオイスター煮込み レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
豚ひき肉をボールに入れ、◎を加えてよくこねる。
一口大のサイズに丸める。 -
2
鍋に水を入れて沸騰させる。火を消して★を加えて再び沸騰させる。
中火にして肉団子を加えて煮る。 -
3
肉団子の表面に火が通ったら、もやしを加えて更に煮込む。
春雨を水(分量外)に漬けて柔らかくする。 -
4
◇を混ぜ合わせる。
春雨の長さがある場合、キッチンバサミで切っておく。 - 5 3の鍋に春雨を加えて煮込む。
-
6
肉団子・もやし・春雨に火が通ったら、火を止めて、◇を加えて混ぜ合わせる。
弱火にして沸騰させ、2分煮込んだら完成。
きっかけ
春雨と中華料理が好きなので、夕食に合うレシピを考えてみました。
おいしくなるコツ
煮込み過ぎると肉団子が固くなるので注意! 肉団子に木綿豆腐や野菜のみじん切りを加えても美味しいです。
- レシピID:1570025874
- 公開日:2021/09/18
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません