お弁当のおかずにも!ブロッコリーと卵の炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 2 卵はボウルに割り入れて、良く混ぜる。
- 3 ブロッコリーを沸騰した湯で2分ほど茹でる。
- 4 フライパンにマヨネーズを入れて火をつけ、卵を炒める。
- 5 半熟状態でブロッコリーを加え炒めて、醤油と塩コショウで味付けをしたら出来上がり!
きっかけ
ブロッコリーが安かったので、簡単にできるおかずを作りました。
おいしくなるコツ
卵は炒めすぎるとパサパサになるので、手早く炒めるようにしてください。
- レシピID:1570023983
- 公開日:2021/03/11
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- カテゴリ
- その他の野菜炒め
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