甘辛焼きうどん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎは0.5㎝厚のくし切りにする。
エリンギは食べやすい大きさに切る。
いんげんは4㎝長さに切る。
青ネギは小口切りにする。
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2
フライパンを中火にかけて、豚肉を炒める。
半分ほど炒められたら、玉ねぎ、エリンギを入れてしんなりするまで炒める。
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3
うどんは水でほぐしてから、2のフライパンに入れて炒める。
いんげんも入れてさらに炒める。
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4
3に和風だし、砂糖、醤油を入れて炒める。
お皿に盛る。
フライパンで卵を焼いて目玉焼きを作る。
うどんの上にのせて、青ネギを散らしたら出来上がり！
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- 料理名
- 甘辛焼きうどん
くるみぱんこ
料理とお菓子を作る+食べるのが好きな主婦です。
普段はなるべく手間のかからないものを目指して作っています( ´-ω-)
人参が嫌いなので、人参嫌いでも食べられるレシピも積極的に考えています！
栄養士でもあるので、それも活かしてレシピを紹介できたらなと思っています♪
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つくったよレポート（1件）
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らるし2021/05/24 21:52
参考にさせていただきました^ ^
見た目良くないですが、、美味しかったです！
ありがとうございました
レシピへのコメント
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目玉焼きをのせる変わりに生卵をつけてすき焼き風に食べるのもおいしいです。