カリフラワーとベーコンのサッと煮 レシピ・作り方

カリフラワーとベーコンのサッと煮
  • 約15分
  • 500円前後
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カリフラワーとベーコンをコンソメでサッと煮ました。あと一品欲し時に簡単に作れます。

材料(4人分)

  • カリフラワー 1/2個
  • ブロックベーコン 100g
  • ●水 200ml
  • ●固形コンソメ 1個
  • ●白ワイン 大さじ1
  • ●粗挽きブラックペッパー 小さじ1/4
  • ●ガーリックパウダー 小さじ1/4

作り方

  1. 1 カリフラワーは、洗って食べやすい大きさにカットする。ベーコンは拍子切りにする。
  2. 2 鍋に●を入れて中火で沸騰させ、ベーコンとカリフラワーを入れて時々かき混ぜながら5分程度煮て完成。

きっかけ

うちの定番料理です。カリフラワーをキャベツに変えても美味しいです。

おいしくなるコツ

カリフラワーの歯応えが残るように煮込み時間を調節してください。

  • レシピID:1570022253
  • 公開日:2020/12/15
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カリフラワーベーコン
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