砂肝の塩こんぶバター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは、皮をこそげ取り縦半分に切る。斜め薄切りにし、水につけておく。（長時間つけておくと風味がなくなってしまうので注意）
- 2 フライパンにバターを溶かし、砂肝と水をきった①のごぼうを炒める。
- 3 砂肝に火が通ったら、塩こんぶ、砂糖を入れ、炒め合わせる。
- 4 混ぜ合わさったらいりごまを入れて、火を止めて完成☆
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おつまみにさっと作れる一品です。