肉まんの具 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、小松菜、生姜、にんにくをみじん切りにします。

   

2. 2 ☆を混ぜておきます。

   

3. 3 フライパンにごま油を入れて、
   生姜、にんにく、玉ねぎを入れてから火をつけます。
   焦げないように玉ねぎが透き通るまで強めの中火でゆっくり炒めます。

   

4. 4

   

5. 5 ひき肉を入れて炒めます。

   

6. 6

   

7. 7 ひき肉に火が通ったら小松菜を入れます。

   

8. 8 混ぜておいた☆を入れて炒めますが全部は入れずお好みの味加減を見ながら入れて下さい。

   

9. 9 平らなお皿などに広げて冷やします。

   

10. 10 ある程度冷えたらラップに包んで輪ゴムで止めます。
    冷蔵庫で冷やします。

    

11. 11 肉まんを包む時、塊になっているので包みやすいです。