げんげの煮付け レシピ・作り方
材料（1人分）
- げんげ 1尾
- 濃口醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 生姜チューブ 3cm
作り方
-
1
湯を沸かして、げんげを霜降りしておく
鍋にげんげを並べて、濃口醤油、みりん、酒を入れて火にかける -
2
沸騰したら、生姜チューブを入れて10分ほど煮たたせる
火を止めて休ませて、食べるときに再度火を入れて盛り付け完成
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