とりもも肉のゴマ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 とりもも肉を一口サイズに切ります
- 2 ピーマンとなすを乱切りします
- 3 なすは水にさらします
- 4 フライパンに油をしき、とりもも肉、なす、ピーマンを入れ弱火で軽く炒めます
- 5 酒を加え蓋をします
- 6 肉に火が通ったら蓋を開け、醤油、砂糖、生姜チューブ、ごまを加え炒めます
- 7 水分がとんで味が整ったら完成です
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