豚バラとタケノコの炒め物 レシピ・作り方

豚バラとタケノコの炒め物
  • 約30分
  • 500円前後
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タケノコは炒めてもうまい!甘辛い味つけでご飯にぴったり♪

材料(2人分)

  • 豚バラ 3枚
  • タケノコ 1個
  • 長ネギ青い部分 1本分
  • 万能ネギ 1/3束
  • 醤油 大さじ3杯
  • ☆みりん 大さじ3杯
  • ☆蜂蜜 大さじ1杯
  • ☆白だし 小さじ1杯

作り方

  1. 1 豚バラは細切りにしておく。
    タケノコは繊維に沿って4〜5ミリの細切りにする。
    長ネギの青い部分は小口切りに、万能ネギは4cm幅に切っておいてください
  2. 2 フライパンに豚バラを入れ、強火で軽く炒め、長ネギを入れ炒める。
  3. 3 豚バラに火が通ったら、タケノコを入れて炒め合わせる。
    全体に油がまわったら中火にして☆を入れ炒める。
  4. 4 3の鍋肌から醤油を回しかけ、よく炒め合わせて味見をする。
    ちょうど良ければ、万能ネギを入れて軽く炒めて、出来上がり!

きっかけ

タケノコが好きで、炒め物にしようと思って

おいしくなるコツ

醤油を鍋肌から入れる事で香ばしい風味がついて美味しくなります!

  • レシピID:1570016134
  • 公開日:2019/04/02
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カテゴリ
たけのこ簡単おつまみ簡単夕食豚バラ肉
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