松茸風味!エリンギの炊き込みご飯！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米(洗って水切りする) 2合
- エリンギ(食べやすい大きさにスライス) 中サイズ1本
- ●だし醤油 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- 〇松茸のお吸い物 2袋(小袋)
- 〇お湯 100ml
- 三つ葉(洗って3cm長さに切る) 10ｇ
作り方
- 1 ボウルに○を入れ、よく混ぜる。ザルでこして具材を取り除く。
- 2 炊飯器に米・1のスープ・●を入れ、炊飯器の2合の目盛りまで水を足し(分量外)軽く混ぜ合わせる。
- 3 エリンギを平らに乗せて(混ぜない)炊飯する。
- 4 充分に蒸らしたら器に盛り、三つ葉を乗せて完成。
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