ほうれん草のなめこあんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を一つまみ入れ、ほうれん草を茹でる。水にさらし、水けを絞る。6等分に切って、皿に盛る。
- 2 鍋に●を入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にして、なめこを入れる。
- 3 一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れて良くかき混ぜる。再び火を入れてひと煮立ちしたら火を止め、粗熱を取る。
- 4 粗熱が取れたら、ほうれん草にかけて完成。
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