かぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 400ｇ
- ●中ザラ糖(ザラメ) 大さじ1と1/2
- ●醤油 大さじ2と1/2
- ●酒 大さじ1
作り方
- 1 かぼちゃの種を取り、一口大の大きさに切る。
- 2 鍋に、かぼちゃがひたひたになるくらいのお湯を沸かし、●の調味料を入れて煮立たせる。
-
3
かぼちゃの皮面を下にして入れて、落とし蓋をして中火で7〜8分煮込む。
- 4 竹串を刺してスッと通ったら、かぼちゃを皿に取り出して汁だけを煮詰める。汁にトロミが出てきたらかぼちゃに回しかけて完成。
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チヨヨ2018/11/21 18:31
カボチャと一緒に牛肉と玉ねぎもいれちゃいました。ほっこりあまくておいしい～(ノ´∀｀*)
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