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フライパン de スイートポテト風団子 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料12~15個人分

  • さつまいも

    300g

  • バター

    15g

  • 砂糖

    大さじ2~3

  • ひとつまみ

  • 片栗粉

    大さじ4

  • 牛乳

    大さじ3~4

  • シナモン(あれば)

    2~3ふり

  • バニラエッセンス(あれば)

    2~3滴

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパン de スイートポテト風団子

フライパンでこんがり焼き目をつけるスイートポテト風味のお団子です。お子様のおやつに♪お弁当にも♪

作り方

  • 1

    さつまいもは1cmほどの厚さの輪切りにし、皮をむく。

  • 2

    さつまいもを耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジ(600W)で5~6分ほど、柔らかくなるまで加熱する。
    ※鍋でゆでてもOK

  • 3

    さつまいもが熱いうちにつぶし、バター、砂糖、塩を加えよくまぜる。

  • 4

    片栗粉、牛乳(大さじ3)、シナモン、バニラエッセンスを加えよく混ぜる。

  • 5

    15~18個分になるよう平らに丸める。

  • 6

    熱したフライパンで両面をこんがり焼いてできあがり。

きっかけ

スイートポテト風味のお団子がフライパンで手軽にできます。家族にも人気の素朴なおやつです。
お弁当に入れても便利♪冷凍もOKです。

おいしくなるコツ

・砂糖の量はお好みで。大さじ2は甘さ控えめです
・牛乳の量はさつまいもに含まれる水分の量によって調整します。
大さじ3ほど入れてみて、生地がパサつきまとまりづらそうであれば様子をみながら少しずつ牛乳を足してください。

レシピID: 1570015168

公開日:2018.10.17

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.03.18

    美味しくできました♪
    シナモンは苦手なので、シナモンなしで作ってみました。

    美味しく食べていただけてよかったです♪
    レポいただき感謝です!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
さつまいも団子
料理用途
普段の料理 おでかけ

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