お弁当に!肉野菜炒め レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 豚ばら肉 50g
- キャベツ 一枚
- ブロッコリー(茹で) 2房
- しめじ 1/3袋
- 砂糖 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱して、一口大に切った豚肉を炒める。色が変わったら、ざく切りしたキャベツ、小房に分けたしめじを入れ火が通るまで炒める。
- 2 一房を1/4ほどに切ったブロッコリーを加え更に炒め、砂糖、醤油、塩コショウを加える。全体としっかり混ざり合ったら完成。
きっかけ
お弁当の一品にしたくて。
おいしくなるコツ
豚肉を牛肉に変えたり、キャベツをモヤシに変えたりしてもOKです。余り野菜を活用させてください。
- レシピID:1570013795
- 公開日:2017/10/10
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Tart&Biscotti2017/10/12 08:28ブロッコリーは炒めても美味しいんですね〜(≧∇≦)