簡単肉なしヘルシー卵とじ レシピ・作り方

簡単肉なしヘルシー卵とじ
  • 約10分
  • 100円以下
幸くんママ
幸くんママ
時短レシピ

材料(1人分)

  • 豆腐 100g
  • 油揚げ 3g
  • 玉ねぎ 30g
  • 人参 10g
  • にら 10g
  • 1個
  • ☆かつおだし(水・粉末だしの素) 50・少々
  • ☆濃口しょうゆ 7g
  • ☆酒 6g
  • ☆みりん 7g
  • ☆砂糖 1g
  • サラダ油 1g

作り方

  1. 1 サラダ油で玉ねぎと人参をしっかりいためる。
  2. 2 ☆の調味料を合わせて加える。豆腐、小さくきった油揚げを加え味が染み込むよう煮る。
    ニラを加え溶いた卵を回しかける。
    卵の固さはお好みで火をとめる。

きっかけ

家庭菜園のニラを使って

  • レシピID:1570013458
  • 公開日:2017/06/09
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カテゴリ
絹ごし豆腐にんじん玉ねぎニラ玉卵とじ
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