ひと味違う☆ぶりのバルサミコ照り焼き♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ぶりの表面に塩をふり、10分ほどおきます。☆の材料を混ぜ合わせます。
- 2 ぶりの水気をキッチンペーパーでふき、小麦粉を茶こしなどでふりかけて、薄くまぶします。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、ぶりの片面を焼き色がつくまで焼き、裏返して蓋をし、裏面も焼き色がつくまで焼きます。
- 4 中まで火が通ったら、余分な油をふき取り、混ぜ合わせた☆を回しかけて、少し煮詰めます。
- 5 器に盛って、完成です。
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- ぶりのバルサミコ照り焼き♪
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