春の味♪スナップエンドウのお吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参と大根はいちょうぎり又は半月切りにする。スナップエンドウは筋を取り、大きいものは半分に切る。しめじは小房に分け、エノキは長さを3～4等分に切りほぐしておく。
- 2 ☆の材料とスナップエンドウ以外の1を鍋に入れ、火が通るまで煮る。最後にスナップエンドウを入れ、ひと煮立ちさせ、火が通ったら完成。
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