圧力鍋で☆ほろほろ手羽元とキャベツのトマト煮 レシピ・作り方

圧力鍋で☆ほろほろ手羽元とキャベツのトマト煮
  • 約15分
  • 300円前後
alohawaii**
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ウスターソースと砂糖を加えるだけで、トマト缶独特の味が早変わり!簡単なのに見栄えが良く、子供も大好きなトマト煮です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 にんにく、人参、玉ねぎはみじん切りに。しめじは石づきをとりほぐし、キャベツはざく切りに。
  2. 2 手羽元に片栗粉をまぶす。
  3. 3 お鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りが出てきたら手羽元を入れ表面を軽く焼く。
  4. 4 圧力鍋に全ての材料(ご飯とバジル・パセリ以外)を入れ、5分加圧。
  5. 5 火を消し、圧力が下がったら完成。
  6. 6 ご飯にバジルとパセリをのせ、器に盛り付けていただく。

きっかけ

トマト缶そのものの味が苦手で、色々足していくうちに出来上がりました。

おいしくなるコツ

ウスターソースと砂糖を1:1で加えると、コクが増します。とんかつソースや中濃ソースでも可。

  • レシピID:1570011190
  • 公開日:2014/12/06

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カテゴリ
鶏肉のトマト煮その他○○ライスクリスマス向けアレンジ
関連キーワード
トマト缶 クリスマス 手羽元 圧力鍋
料理名
手羽元とキャベツのトマト煮
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つくったよレポート(8件)

  • hi_ro
    hi_ro
    2021/02/01 19:13
    圧力鍋で☆ほろほろ手羽元とキャベツのトマト煮
    トマト缶で初めて食べる味で美味しかったです。ご飯がすすみます。ありがとうございます。
  • RMrose
    RMrose
    2020/08/15 19:28
    圧力鍋で☆ほろほろ手羽元とキャベツのトマト煮
    ソースが効いてますね!酸味が和らいで美味しかったです(^^)
  • lizu
    lizu
    2020/08/07 23:15
    圧力鍋で☆ほろほろ手羽元とキャベツのトマト煮
    圧力鍋ないのでお鍋で1時間くらい煮込みましたがほろほろで美味しかった〜〜!!
    ソースが多かったので冷凍して後日パスタにします♪夫もお気に入りです
  • ぽのぽ
    ぽのぽ
    2020/02/17 18:54
    圧力鍋で☆ほろほろ手羽元とキャベツのトマト煮
    美味しく出来ました!有難うございます!

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